Accanto agli acclamati ristoranti di Virgilio Martinez (6 posto) e Mitsuharu Tsumura (10 posto), nella classifica globale si fa strada anche Astrid y Gaston (67° posto). Grazie ai loro talentuosi chef e all’incontro tra innovazione e tradizione dei loro menù, Central, Maido e Astrid y Gaston entrano ufficialmente a far parte dei migliori ristoranti al…
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IL PERU’ CELEBRA IL CEVICHE: 5 PIATTI DIVERSI PER RENDERE OMAGGIO ALL’ICONA GASTRONOMICA PERUVIANA
Il 28 giugno il Perù festeggia la giornata nazionale dedicata ad uno dei piatti più famosi della cucina peruviana. Per l’occasione, ecco 5 tipi diversi di Ceviche da portare in tavola per stupire i vostri ospiti Tra i piatti più conosciuti della gastronomia sud americana, il Ceviche è sicuramente uno dei protagonisti indiscussi dei menù…
UN’ESTATE DI GUSTO IN VALLE D’AOSTA
Le vacanze appena iniziate sono il momento perfetto per concedersi qualche piacere e perché non iniziare dal buon cibo, senza pensare, per una volta, alla prova costume! La Valle d’Aosta è la meta ideale per scoprire interessanti itinerari gastronomici: tra giugno e agosto, i più famosi borghi medievali e le località circondate da montagne maestose…
ESPLOSIONI DI GUSTO ALL’HARD ROCK HOTEL TENERIFE
Hard Rock Hotel Tenerife, proprietà del gruppo Palladium Hotel Group, apre la stagione estiva con l’inaugurazione di Capolavoro, il nuovo ristorante ispirato ai sapori più autentici della cucina italiana: pasta fatta in casa, gnocchi, lasagne, pizza, carne, pesce e verdura, il tutto preparato con prodotti freschi del mercato. Oltre ai piatti, tutti preparati con materie…
ESTATE 2019: USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL STUZZICA I SENSI CON THE UNEXPECTED BREAKFAST
Per l’estate 2019, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel rinnova The Unexpected Breakfast, il brunch in grado di rafforzare la top experience della prima colazione, sia per gli ospiti dell’hotel, sia per i visitatori di Playa d’en Bossa. The Unexpected Breakfast – il popolare concept brunch di Ushuaïa Ibiza Beach Hotel – arricchisce il parterre delle sue…
LA “BANDERA” DOMINICANA PREMIATA AI FIBEGA AWARDS
Il piatto tradizionale della Repubblica Dominicana, la bandera, si è classificato al primo posto nella categoria “Miglior piatto tradizionale” ai FIBEGA Awards tenutisi nel mese di maggio a Miami. Si tratta di una manifestazione internazionale che premia le destinazioni turistiche che innovano nel settore gastronomico e che si distinguono per l’ampia varietà culinaria. La tendenza…
Estate 2019: ricette gustose per la pausa pranzo
Idee e suggerimenti firmati Taste the Alps per preparare piatti freschi e leggeri e affrontare la stagione estiva È ufficiale: l’estate è sempre più vicina, sebbene le temperature non siano totalmente d’accordo. Con l’arrivo del caldo e della bella stagione, le tavole si popolano sempre più di piatti freschi e veloci da preparare, ideali per…
PERÙ AD IDENTITÀ GOLOSE: IL PROGRAMMA COMPLETO
Speech, degustazioni e showcooking: ecco tutti gli appuntamenti con Perù da non perdere durante il congresso di Identità Golose Milano Perù – da sette anni migliore destinazione culinaria in tutto il mondo secondo i World Travel Awards – sarà presente a Identità Golose Milano, il Congresso che raccoglie i più grandi attori della gastronomia mondiale….
IL PERÙ A IDENTITÀ GOLOSE PER CONDIVIDERE LA SUA TRADIZIONE CULINARIA
La capitale gastronomica del Sud America al più importante Congresso italiano di cucina d’autore. Gli Chef peruviani Josè del Castillo e Fransua Robles Cerna a Identità Golose Milano con le 3 cene “Identità Perù” A Identità Golose Milano interverranno tre tra i più noti Chef peruviani: Josè del Castillo – Fransua Robles Cerna – Virgilio…
NEWSLETTER PERÙ GASTRONOMY – FEBBRAIO 2019
Arte e gastronomia: la proposta di Perù ad ARCO Dal 27 febbraio al 3 marzo il Perù sarà ospite di ARCOmadrid, la più famosa e prestigiosa fiera d’arte spagnola: presso il centro espositivo Iferna, il Perù allestirà la ‘Peru Lovers Gastro Lounge’, il primo spazio dedicato alla gastronomia mai visto ad ARCOmadrid, innalzando la cucina…
Annie Féolde riceve il titolo di Maestro d’Arte e Mestiere
Fondazione Cologni e ALMA hanno scelto la Chef-owner di Enoteca Pinchiorri per questo significativo premio Ieri, 4 giungo 2018, nell’affascinante scenario della Triennale di Milano, Annie Féolde – Chef-owner del famoso tristellato fiorentino – è stata nominata MAM – Maestro d’Arte e Mestiere, per la categoria Ospitalità. MAM – Maestro d’Arte e Mestiere è un riconoscimento promosso dalla Fondazione Cologni dei…
Taste The Alps debutta a Cibus 2018: dalle montagne europee, i prodotti DOP e IGP della Valtellina
Verrà presentata a Parma dal 7 al 10 maggio il progetto triennale da 1,5 milioni di euro per la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio valtellinese, promosso da “Valtellina che Gusto!” e cofinanziato dalla Commissione Europea Milano, 03 maggio 2018 – Prende il via con la partecipazione a CIBUS 2018 il progetto internazionale Taste The…
