La metà di quanto stimato fino ad oggi Presentato il volume “Consumo reale di carne e di pesce in Italia”, Ed. Franco Angeli, a cura di Vincenzo Russo, Anna De Angelis, Pier Paolo Danieli Bologna, 27 settembre 2017 – Si è svolto oggi a Bologna il Convegno “La Carne e i suoi valori nell’alimentazione…