In un angolo di #Appennino, abbastanza remoto, si puo’ trovare questo #agriturismo che ha qualcosa di segreto che all’esterno non mostra. Un grande prato, molto curato all’esterno, poi un fienile, questo sapientemente ristrutturato con gusto e ricchezza. Arrivati al portico lascia capire qualcosa dell’interno. Il tutto a cavallo tra la Valle del #Setta e quella…
Categoria: Buoni luoghi per deliziare il palato
Un #GelatoFestival a #Firenze
Da ieri a domenica, dalle 12 alle 22 ci sono le fasi finali di GelatoFestival. Un contest che offre il meglio della gelateria artigianale italiana! La location e’ spettacolare, nientemeno che #PiazzaleMichelangelo, l’assoluto piu’ bel balcone pubblico su Firenze, apprezzato ed invidiato in tutto il mondo. Come funziona, il pass costa 12€ per una persona…
Le pellitzas o pelizzas di Pattada
QUEST’OGGI vi vorrei raccontare questa pasta, si chiamano le Sas Pellitzas o Sas Pellizzas, sono originarie di Pattada e grazie alla manifestazione Time in Jazz di Paolo Fresu, nel suo tour itinerante in questi borghi bellissimi della Sardegna possiamo non solo ascoltare le spettacolari note al pianoforte di Dino Rubino, ma anche apprezzare questa ricetta di…
Fattoria Lama Grande, dove i formaggi nascono come una volta
Le oasi del buon cibo ci sono ancora. Il formaggio che in questi tempi viene osteggiato a favore di cose ritenute più sane e meno grasse, può avere in qualche anfratto di questo mondo quelle tipicità, modi di fare ancora alla pari di come si faceva una volta. Tanto da annullare queste prevenute considerazioni. Quì…
Velavevodetto. A Spezia il pesce e non solo
Un originale angolo per degustare specialità di pesce e non solo a La Spezia ha da poco aperto in Via dei Mille, angolo Viale Amendola. Singolare anche il nome, Velavevodetto. Con il estro di Silvia Isola, la madre Elena e Francesca Zoppi, nasce questa scommessa che propone una buona cucina fatta di elementi semplici che…
Un mondo di luoghi 